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[질문] 꽃등심 어디부위야

조회수 63 | 2008.11.21 | 문서번호: 5996179
전체 답변:
[지식맨]  2008.11.21

살코기 사이에 하얀 지방(기름)이 고루 퍼져 있는 소의 등심. 퍼져 있는 하얀 지방(기름)의 모양이 꽃과 같다 해서 붙여진 이름이다. 소의등심이네요 ^^

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