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[질문] 치킨집 무 담는법??

조회수 140 | 2008.10.19 | 문서번호: 5623384
전체 답변:
[지식맨]  2008.10.19

무는보기좋게썰어서소금에절인다음에물기를빼내고재워놓고다싯물,설탕,식초의비율을5:3:2로하여끓인다음에식혀서사용하는데,물론다싯물이어려우시다면물사용가능

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