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[질문] 효모는정촉매인가요부촉매인가요

조회수 206 | 2008.10.16 | 문서번호: 5587642
전체 답변:
[지식맨]  2008.10.16

정촉매입니다 빵같은 경우 발효를 하는데 그것은 말린 효모가루와 비슷하여서 정촉매역할을 합니다~

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