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일식집에나오는계란말이초밥을어떻게만드나요?집에서만드는계란말이랑다르던데...

[질문] 일식집에나오는계란말이초밥을어떻게만드나요?집에서만드는계란말이랑다르던데...

조회수 548 | 2008.10.10 | 문서번호: 5506942

전체 답변:
[지식맨]  2008.10.10

일식집계란말이-계란+설탕+정종약간채에걸러알끈을없애고-기포가생기면불을꺼서남은불로부쳐줍니다-덜익은상태에서감아야잘감아짐.불조절+알끈제거포인트!!


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1회: "면접관은 첫사랑"

차가운 대리석 바닥을 울리는 구두 소리가 긴장감을 더했다. 서하린은 JK그룹 본사 로비에 들어서며 깊은 숨을 들이마셨다. 채용 공고가 난 지 단 3일 만에 마감될 정도로 경쟁이 치열했던 자리. 최종 면접까지 올라온 것만으로도 기적 같은 일이었다.

"이번에는 꼭..."

입술을 깨물며 중얼거린 그때, 휴대폰이 울렸다.

[언니, 오늘 면접이지? 파이팅!]

동생 서하은의 메시지였다. 창백한 병실 침대에 누워서도 언니를 걱정하는 동생을 생각하니 더욱 이를 악물었다.
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