[질문] LA갈비는왜LA갈비인가요

음식앞에 본고장을 쓰지만 LA갈비는 갈비가 썰리는 방향에 의해서 붙여진 이름이라는 것이다. 영어 단어 중에 'lateral'이라는 것이 있다. '측면의'라는 뜻이다.