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[질문] 훈제가연기로고기를굽는건가요

조회수 189 | 2007.08.08 | 문서번호: 538623
전체 답변:
[지식맨]  2007.08.08

그렇습니다^소금에절인고기등을뜨거운연기에의해만든요리를훈제라고합니다.원시시대에 가까이에 달아놓은 고기가 특유의향과보존성이있다는것을 발명한것이기원

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