지식로그
음식물을 조리할때 왜 끓어 넘치나요?

[질문] 음식물을 조리할때 왜 끓어 넘치나요?

조회수 152 | 2008.09.29 | 문서번호: 5368034

전체 답변:
[지식맨]  2008.09.29

순수한물은 표면장력이 있어 동그랗게 되는 성질 때문에 넘치지 않지만 찌개등은 들어가는 각종 양념과 재료들의 영양분이 표면장력을 약하게해서 끓어 넘칩니다



지식로그에서 자체 제작한 쇼츠 영상입니다.

🙏 클릭 부탁드려요. 사이트 운영에 큰 도움이 됩니다.

[무물보AI] 답변 로딩중...

댓글 달기:
이전 질문:

다음 질문:

비밀번호를 입력하세요.