지식로그
설탕과자만들때 식용소다를 안넣으면 맛없나요???

[질문] 설탕과자만들때 식용소다를 안넣으면 맛없나요???

조회수 176 | 2008.09.20 | 문서번호: 5253739

전체 답변:
[지식맨]  2008.09.20

설탕만녹이면딱딱하게굳지만소다를 조금 넣으면 기포가 생기면서 설탕이 부풀어 올라 좀 더 부드럽게 된다.이래서 넣는다고하네요.맛은 설탕만 있어도 달죠.^^*



지식로그에서 자체 제작한 쇼츠 영상입니다.

🙏 클릭 부탁드려요. 사이트 운영에 큰 도움이 됩니다.

[무물보AI] 답변 로딩중...

댓글 달기:
이전 질문:

다음 질문:

비밀번호를 입력하세요.