[질문] 잡채할때돼지고기냄새없애는방법은~?맛술말고~

고기를 젤 적에 마늘을 한번 써 보시는게^^; 근데 그게 고기냄새는 안나긴 하는데 마늘냄새가 살짝나서 저같은 경우는 잡채 고유의 향이 없어지는거 같던데^^;