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[질문] 양배추는물을흡수? 물을분출?

조회수 145 | 2008.09.09 | 문서번호: 5121008
전체 답변:
[지식맨]  2008.09.09

양배추는 물을 많이 포함하고 있는 채소로, 당연히 물을 흡수합니다. 양배추에 소금을 뿌리면 삼투현상에 의해 물이 빠져나가지요.

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