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[질문] 메뉴관리론이란?

조회수 134 | 2008.09.02 | 문서번호: 5026740
전체 답변:
[지식맨]  2008.09.02

메뉴에 대한 기본 이론과 메뉴계획관련 기본 지식 및 실질적인 지식. 또한 메뉴에 대한 지식과 식음료부문에 관한 내용을 배우는 학문입니다.

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