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[질문] 돼지고기가 상하면 무슨현상이 일어나죠

조회수 5407 | 2008.08.16 | 문서번호: 4772352
전체 답변:
[지식맨]  2008.08.16

고기가 상하면 일단 악취가 심하게 납니다 손으로 만져서 냄새 맡아보면 금방알아요..그리고 일단 표면에 막이 생기고 흐느적거립니다.

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