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[질문] 냉면면삶는방법좀 끓는물에소금넣고다익은후에 면을물에씻어야하나요??

조회수 247 | 2008.08.12 | 문서번호: 4690704

전체 답변:
[지식맨]  2008.08.12

당면을 삶을 때처 럼 너무 오래 삶으면 면발이 탄력을 잃어 맛이 없어져요 냉면을 삶을 때는 냄비 에 되도록 물을 많이 붓고 끓어 오 르면 바로 건져내야 한다.


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