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[질문] 크림소스어떻게만들어요?

조회수 139 | 2008.08.07 | 문서번호: 4608560
전체 답변:
[지식맨]  2008.08.07

화이트소스(베샤멜소스)에반또는같은양의생크림을섞어저어준다2.가열한후소금·후춧가루·너트메그로간을맞추고달걀노른자약간을생크림에개어서넣으면맛이좋아진다

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