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[질문] 갈메기살은 소고기인가요? 돼지고기인가요?

조회수 95 | 2008.07.24 | 문서번호: 4416524
전체 답변:
[지식맨]  2008.07.24

갈매기살 : 돼지의 횡격막과 간 사이에 있는 살. 기름이 없고 부드러우면서도 쫄깃한 맛을 내기 때문에 귀한 육질로 친다. 안창고기라고도 합니다!!^^

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