[질문] LA갈비는 왜이름이 LA갈비인가요

LA갈비는 갈비가 썰리는 방향에의해서 붙여진이름입니다 갈비를 써는방향을 뼈 통째로 갈비 측면을 자른다고 해서 'lateral' 약자를 따서 LA갈비라고부릅니다