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[질문] 고기집 무쌈이 흰색이있고붉은색이있는데 붉은색은왜 붉을까요

조회수 144 | 2008.06.16 | 문서번호: 3888012
전체 답변:
[지식맨]  2008.06.16

그건 ..절이는 식초에 색소가 들어있는 재료를 첨가했기때문이예요 백련초 같은 걸 넣으면 색상이 붉어지겠죠.

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