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[질문] 어묵은어떤재료로어떻게만들어지나요?

조회수 119 | 2008.06.16 | 문서번호: 3883683
전체 답변:
[지식맨]  2008.06.16

생선의살을으깨어소금등을넣고반죽하여익혀서응고시킨식품.으깬생선살에소금,설탕,녹말,맛술등을넣어반죽한것을여러모양으로빚어찌거나굽거나튀겨낸것.

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