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[질문] '말티톨'이 뭐죠?

조회수 163 | 2008.06.13 | 문서번호: 3847313
전체 답변:
[지식맨]  2008.06.13

말티톨(Maltitol Syrup)은 효소에 의하여 High maltose syrup을 제조한 후 이를 고온, 고압... 향 및 신선도유지에 우수한 특성을 가진 식품가공입니다

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