여러 설이 있지만 영어단어중 측면을뜻하는 lateral 이있죠. 이글자를따서LA갈비입니다. 한국식과달리 통째로 갈비 측면을 짜른다고해서 이름이붙여졌다네요
지식로그에서 자체 제작한 쇼츠 영상입니다.
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