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[질문] 돈까스종류중에 로스까스에서 로스랑 히레까스에서 히레가뭐에요

조회수 9703 | 2008.06.10 | 문서번호: 3798779

전체 답변:
[지식맨]  2008.06.10

히레까스의 '히레'는 프랑스어 'filet'에서 나온 말로, 소/돼지 등 등심살을 말합니다.히레까스보다는 [히레?쯔]라고 읽는게 더 정확할 수도있다고 하네요.


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