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[질문] 미국산쇠고기에서SRM이뭡니까??

조회수 143 | 2008.05.30 | 문서번호: 3655457
전체 답변:
[지식맨]  2008.05.30

SRM이 무엇인가? 광우병 특정위험물질(Specified Risk Material). 소의 내나 내장, 척수 등 광우병을 일으키는 변형 프리온 단백질이 많이 들어있는 부위에요

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