[질문] 쇠고기 설도?그걸로해먹을수있는요리가뭐있을까요?

'설도'는 소의 뒷다리 중 넓적다리 앞쪽과 위쪽에 붙어있는 '궁둥이살'이다.육포· 산적· 육회감으로 많이 쓰이고, 풍미가 좋아 스테이크로도 이용할 수 있다.