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[질문] 쌀은몇몬장도불리나

조회수 31 | 2007.07.11 | 문서번호: 363932
전체 답변:
[지식맨]  2007.07.11

쌀을불리는시간은수온에따라다르지만여름철은30분,겨울철에는2시간정도가표준이다.쌀을불리는이유는포화수분 함량을 27~30%정도로 했을 때밥맛이좋아지기때문

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