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[질문] 할맥과 압맥이 뭔가요??

조회수 1838 | 2007.07.09 | 문서번호: 354913
전체 답변:
[지식맨]  2007.07.09

할맥은-보리를 세로로 2등분한 뒤 쌀처럼 다듬어 정제한 보리쌀. 압맨-보리를 정백(精白)하여 적당한 수분과 열을 가하여 납작하게 누른 것이랍니다. 이용감사

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