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[질문] MSG가뭔가욤ㅜ 식품첨가물이에요화학첨가물이에요?

조회수 116 | 2008.04.25 | 문서번호: 3242016
전체 답변:
[지식맨]  2008.04.25

식품첨가물의대표적화학조미료입니다.MSG(MonosodiumL-glutamate)는자연식품에단백질의일부분으로도존재하지만,식품첨가제로만들어진화학조미료의경우독성이있습

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