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탕수육을만들때 튀김옷이벗겨지는이유좀알려주세요

[질문] 탕수육을만들때 튀김옷이벗겨지는이유좀알려주세요

조회수 837 | 2008.04.24 | 문서번호: 3232878

전체 답변:
[지식맨]  2008.04.24

튀김옷은이렇게....녹말가루를하루전날물에개어앙금을가라앉히고윗물은따라버린다.*튀김옷이잘안되는경우....두가지경우이다.너무질거나반대로너무된것



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