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[질문] 판젤라틴녹이는온도는?

조회수 571 | 2008.04.21 | 문서번호: 3202495
전체 답변:
[지식맨]  2008.04.21

판젤라틴은 가루젤라틴에 비해 순도가 낮고 점탄성이 높은 반면 가루젤라틴은 강도가 높아 약간 더 단단합니다. 녹는온도: 40~50도

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