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싹이난감자는독소가있어서 보관할때 어떻게주의을해야하나요?

[질문] 싹이난감자는독소가있어서 보관할때 어떻게주의을해야하나요?

조회수 119 | 2008.04.18 | 문서번호: 3168015

전체 답변:
[지식맨]  2008.04.18

감자의싹에는솔라닌이라는독소가있어서잘못먹으면식중독에걸린다.하지만,감자의싹을도려내고먹으면안전.싹을도려낼때눈부분이남지않도록말끔히도려내야만한다..



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