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[질문] 소금물이짠맛인이유가 나트륨이온때문인가요? 염화이온때문인가염???

조회수 128 | 2008.04.11 | 문서번호: 3081375
전체 답변:
[지식맨]  2008.04.11

우선 Cl-이온이 짠맛에 중요한 역할을 합니다.물 1리터당1000mg의 Cl-를 함유한 물에서도 이러한 전형적인 짠맛이 없을 수도 있습니다.

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