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[질문] 감자탕에 나오는 감자의 의미와 기원이요

조회수 89 | 2008.04.08 | 문서번호: 3048088
전체 답변:
[지식맨]  2008.04.08

1. 감자탕에사용되는돼지뼈다귀부위가감자뼈이기때문, 2.처음에는 장국의 일종으로서 국물의 맛을 보강하기위해 감자를 넣으면서이것을 감자탕이라고 불렀다

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