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[질문] 당근속에포함된비타민A 는 얼렸다가녹혀먹으면 파괴되나요

조회수 104 | 2008.03.30 | 문서번호: 2951013
전체 답변:
[지식맨]  2008.03.30

당근을얼렸다가놀혀비타민a가파괴된다는사실은검색에나오질않습니다.근속에비타민A는지용성비타민이어서오히려볶아먹는게흡수에좋다고나옵니다.

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