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[질문] 딸기를끓여서딸기쨈말고도몰만들수잇나요

조회수 218 | 2008.03.14 | 문서번호: 2810312
전체 답변:
[지식맨]  2008.03.14

딸기에 설탕을 다량 넣고 졸이면 잼이지만 딸기에 펙틴,젤라틴,한천등을 넣고 응고시키면 젤리가 됩니다.딸기퓨레(딸기190g+설탕30g+레몬즙1ts)를 만들수도.

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