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[질문] 빵을 부풀릴때넣는물질

조회수 206 | 2008.03.10 | 문서번호: 2772219
전체 답변:
[지식맨]  2008.03.10

베이킹파우더말고베이킹소다가있습니다.하지만보통빵만들때는이스트랑드라이글루틴이런게사용됩니다.베이킹파우더나소다는케익이나과자종류에사용되는겁니다.

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