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[질문] 기름온도가 170도~180도가열됐는지 어떻게아나요??

조회수 257 | 2008.02.12 | 문서번호: 2417063
전체 답변:
[지식맨]  2008.02.12

★소금이나 튀김반죽을 몇방울 떨구었을때 거품과함께 바로 떠오르면 180도 정도라고 합니다.

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