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[질문] 초밥만들때쓰는 단초밥은 양념비율이어떻게되나요??

조회수 105 | 2007.06.19 | 문서번호: 240794
전체 답변:
[지식맨]  2007.06.19

다시마 1쪽, 설탕 55g, 소금 20g을 넣고 녹여 레몬 1/8개분 으로 만든 레몬즙과 식초 75cc를 넣는다. 이 때 초가 끓지 않도록 주의한다

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