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[질문] 막창이 어느부위인가요 소인가요 돼지인가요

조회수 136 | 2008.02.11 | 문서번호: 2397584
전체 답변:
[지식맨]  2008.02.11

소에 해당하구요. 소는 4개의 위가 있는데 곰양, 천엽, 절창, 홍창 중 홍창이 마지막위에 해당한다해서 막창이라고 불립니다.

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