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[질문] 소혀는무슨고기로쓰이나요?햄?

조회수 81 | 2007.06.18 | 문서번호: 237490
전체 답변:
[지식맨]  2007.06.18

소의혀는주로고급요리재료로취급됩니다. 우리나라에서는주로물에삶아서수육으로해먹으며,일본에서는규탕이라고해서역시삶아먹습니다.호주에서는구워먹기도합니다

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