[질문] 냉면에 계란이 왜 꼭들어가는 이유가 뭡니까?

냉면은 빈 속에 먹으면 위내벽을 상하게 할 위험이 있고 그것을 방지하기 위해 계란으로 보호하기 위한 것이라네요. 단백질 보충을 위한 것이라는 설도 있어요^^