콩피 프랑스 음식은 프랑스 남서부 가스코뉴 지방에서 나온 요리라고 하며 오리나 거위고기를 자체 지방에 절여 조리한다고 합니다. #@#:# 전통적으로 육류를 보존하기 위해 이용되던 조리법을 이용해서 만들어진 프랑스 음식이라고 합니다 #@#:# #@#:#
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