감자전의 변색이 걱정되신다면 양파를 준비해주세요 . 양파에는 갈변을 막아주는 아황산염성분이 있다고하는데요 #@#:# 감자를 갈때 양파도 같이 갈아서 감자전을 드시면 된다고하네요. 노릇노릇하고 갈변없이 완성됩니다 #@#:# #@#:#
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