강릉의 두견주는 진달래꽃을 넣어 빚는 술로 알려져 있으며, 진달래꽃을 두견화라고도 불러 이런 이름이 붙었습니다. #@#:# 찹쌀과 가루누룩으로 청주를 빚은 뒤에 끓을때 진달래꽃을 다듬어 명주주머니에 넣어 1달이상 숙성해서 담근다고 하네요 #@#:# #@#:#
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