수구레는 소의 부위이며, 소의 가죽 껍질과 쇠고기 사이의 아교질을 뜻하는 말이라고 하네요 #@#:# 쫄깃한 맛이 일품이라고 하며, 탄력 있는 식감으로 미식가들에게 인기가있습니다 #@#:# #@#:#
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