지난 3일 방송한 SBS '생활의 달인'에서는 팥빙수 달인이 운영하는 맛집으로 향했는데, 사장님이 달달한 팥 맛의 비법을 공개했다고 합니다. #@#:# 달인은 "율무와 쌀에 있는 전분 성분이 팥에 있는 쓰고 떫은맛을 제거하는 역할을 한다"라고 설명했다네요. #@#:# #@#:#
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