알토란 방송에서 임성근 조리기능장이 선보일 요리는 갈비탕이라고 합니다. #@#:# 이에 배 셰프는 “갈비찜은 보양식으로 으뜸이다. 독일 요리올림픽에서는 소갈비를 활용해 저온 조리한 갈비찜 요리를 했다."고 밝혔습니다. #@#:# #@#:#
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