김장 김치는 보통 1년 정도 두고 먹으나 보관만 잘한다면 잘 상하지 않고 발효 식품이기 때문에 오래 두면 신맛이 더 강해질 뿐 먹는 덴 문제가 없으며, 곰팡이가 슬었다거나 국물이 걸쭉해졌다거나 하면 버리셔야 합니다. 지식맨을 이용해 주셔서 감사합니다.
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