너무 단단해서 껍데기를 부수기 힘든 호두는 소금물에 하루정도 담궈주세요. #@#:# 소금물에 담근 호두는 껍데기는 잘 부서지고 알맹이는 잘 쪼개지지 않아 요리하기 좋게 껍데기를 벗겨낼 수 있다고 합니다. #@#:# #@#:#
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