토마토에는 생리활성물질과 비타민C,비타민K 등이 풍부합니다.토마토의 붉은색을 만드는 리코펜은 대표적인 항산화 물질로 동맥경화와 심혈관질환을 예방합니다. #@#:# 토마토는 파란 것보다 빨간 것이 건강에 더 좋으며 그냥 먹는 것보다는 열을 가해 조리해 먹는 편이 리코펜의 체내 흡수율을 더 높인다고 합니다. #@#:# #@#:#
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