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[질문] 막걸리 숙성 온도에 따라 알콜도수가 달라지나요?

조회수 2 | 2016.04.15 | 문서번호: 22435012
전체 답변:
[지식맨]  2016.04.15

그렇습니다. 발효 과정에서 온도가 높으면 술은 빨리 될 수 있으나 도수가 낮은 술이 됩니다. 지식맨을 이용해 주셔서 감사합니다. 즐거운 하루 되세요.

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