[질문] 뷰렛+포도당이 노란색이 되는 원리와 베네딕트+녹말을 가열했을때 녹색이 되는 원리를 알려주세요~

단백질 시약에 질산을 넣어주고 가열하면 크산토프로테인반응때문에 노란색 앙금이 생깁니다 / 포도당이 베네딕트용액의 2가 구리 이온(Cu2 )에 전자를 주어 환원시키고, 1가의 구리 이온(Cu )을 만들어 산화구리(Cu2O) 침전물이 생기면서 용액의 색깔을 황적색으로 변화시키게 됩니다.